KUNST & HAVTORN - 10 år på Øen
Jo Dam Kærgaard "Solen rækker ind i skoven" Høstet, foto fra plantagen
Jo Dam Kærgaard & Høstet fejrer sammen 10 år på Øen
I 10 år har Jo Dam Kærgaard arbejdet som kunstner, initiativtager, kurator og som aktivt udstillingssted i Gudhjem Banken på Bornholm. På sommerens udstilling præsenteres værker af Jo Dam Kærgaard, med nedstik i alle årene.
Camilla og Mads Meisner etablerede i 2010 Danmarks første økologiske havtornplantage i Ibsker. I 2014 kom de første Høstet havtornprodukter på markedet.
I dag, 10 år efter, omsættes alt fra bær og buskenes blade til saft, marmelade, sirup, olier, flager og i år er en havtornblad te føjet til det store udvalg, som bliver til i egenproduktion. I samarbejde med primært lokale producenter, omfatter havtorn sortimentet også sæber, shampoo, cremer, øl, snaps, gin, likør og vingummi.
Visa versa kan man hos Høstet opleve: Havtorn & Kunst – 10 år på Øen.